Nama Restoran Ria Formosa diambil dari nama danau terkenal yang memisahkan Faro dari Samudera Atlantik. Terletak di lantai empat Faro Hotel, menghadap langsung ke marina. Dinding kaca panorama dan teras atap luar ruangan menjadikannya tempat ideal untuk menikmati hidangan menakjubkan. pemandangan menara kota tua dan pulau-pulau. Di tepi danau, restoran ini juga menyajikan perpaduan masakan tradisional dan hidangan kontemporer, termasuk steak panggang yang empuk, ikan cod asin, dan bebek confit yang direndam madu.