Banyak pelanggan lokal dan asing yang tertarik untuk mengunjungi Restoran El Bellon. Selain kesederhanaannya, suasana hangat, dan kebaikan stafnya, kokinya menawarkan pilihan masakan lokal goreng yang dimasak dengan kayu dan arang. Saat berkunjung, seseorang dapat memilih dari hidangan casado, hidangan gallo pinto, dan semangkuk nasi.Kacang dengan topping daging goreng, irisan pisang hijau populer, dan pilihan lainnya disajikan dengan lauk pauk dan minuman menyegarkan.