Restoran Book Up in Balken dibuka pada tahun 2002, dan tujuan didirikannya adalah untuk memberikan suasana hangat dan nyaman bagi pelanggan, namun bukan itu saja yang membedakannya, karena masakan Jerman yang diolah berdasarkan resep tradisional lokal juga menarik perhatian semua orang. kekaguman, dan restorannya menggunakan produk-produk daerah yang segar, Selain makanan berkualitas tinggi lainnya, restoran ini memiliki ruang untuk sekitar 130 orang di dua lantai dan teras luar ruangan yang mengundang Anda untuk bersantai. Menunya mencakup sejumlah besar hidangan daerah, seperti seperti schnitzel, salad kentang, sosis asap, dan lain-lain, selain pilihan minuman menyegarkan yang sangat baik.