Michel Sarran adalah koki terkenal di Perancis. Ia menerima dua bintang Michelin untuk restorannya, yang ia buka di kota tua Toulouse. Ini adalah restoran bergaya rumah yang ditandai dengan suasana hangat dan dekorasi sederhana, menawarkan keahlian memasak inovatif dengan penekanan pada bahan-bahan regional dan musiman terbaik. Termasuk sup foie gras dengan kerang pilon, salmon liar kukus dan kari hijau, mie soba dengan kerang, dan masih banyak lagi.