La Jeanette bekerja langsung dengan nelayan, peternak, dan petani setempat untuk memastikan bahwa pelanggannya menerima produk musiman yang segar dan berkualitas tinggi. Menunya berubah secara berkala, namun sering kali mencakup hidangan Prancis dan Mediterania serta banyak pilihan sehat. Anda juga akan menemukan sudut kecil didedikasikan untuk toko makanan di restoran, dan gudang untuk anggur dan minuman beralkohol lokal.