Kubo Restaurant adalah restoran Jepang di Kristiansand; Anda bisa menikmati makanan tradisional Jepang, khususnya sushi dalam berbagai bentuk dan jenisnya, selain mie dan sekumpulan makanan pembuka, salad, dan makanan penutup khas Jepang, tersedia juga banyak pilihan vegetarian dan bebas gluten.