Restoran Ivan Asen membawa pelanggannya dalam perjalanan melewati Abad Pertengahan di kota Veliko Tarnovo, karena interiornya menampilkan detail yang mengingatkan pada zaman kuno. Seperti kaca patri, air mancur gaya lama, dan kolom-kolom yang meniru prasasti peninggalan penguasa abad pertengahan Bulgaria. Menunya juga akan mengejutkan Anda dengan beragam pilihannya, menawarkan masakan Eropa dan Bulgaria, seperti lasagna, daging, dan sayuran. rebusan, dan kerang dengan... Kentang, salad Shopska, sup kacang, dan banyak makanan lezat lainnya.