Restoran Industri sangat ingin menggunakan bahan-bahan musiman yang segar untuk menjamin kualitas makanannya. Restoran ini menggunakan sayuran, buah-buahan, keju, roti buatan sendiri, dan rempah-rempah hijau yang dibawa dari kebun terdekat, dan ikan yang dibeli dari nelayan. termasuk jamur liar musiman, kelinci peternakan, domba, dan daging sapi Unggas, makanan laut, dll Hal ini ditandai dengan dekorasi sederhana dan suasana hangat dan intim, cocok untuk keluarga dan kelompok teman.