Restoran dan Kafe Rudder House menghadap langsung ke Danau Schwerin, dan memberikan pelanggannya kesempatan untuk menikmati udara segar sambil bersantap di teras luar ruangan yang luas. Selain itu, menawarkan berbagai masakan Eropa dan masakan Jerman dalam lingkungan yang nyaman dengan cepat dan cepat. Menunya meliputi: Dari hidangan utama seperti salmon panggang herba dan risotto jamur, hidangan pendamping seperti udang goreng dan pai labu keju kambing, hidangan penutup lezat seperti pai apel dan crème brûlée, serta pilihan anggur berkualitas terbaik yang mengesankan.