Pilihan makanan tradisional terlezat adalah menu yang ditawarkan di Bistro Restaurant kepada pelanggannya, baik penduduk lokal maupun wisatawan, dengan harga paling masuk akal, seperti pancake khoynali Georgia, sup tomat dan mint, steak panggang dengan bawang bombay, keju khachapuri Georgia roti, dan lainnya disajikan dengan salad, kentang goreng, dan minuman dingin untuk pelanggan yang lebih suka menambahkannya ke dalam pesanan.