Hidangan Anthos Restaurant mempertahankan keaslian cita rasa tradisional Yunani dan kekhasan masakan Mediterania yang terkenal dengan keragaman bahannya, namun juga memungkinkan adanya sentuhan estetika dan teknik modern dalam menyiapkan makanan laut dan resep lokal, sehingga pelanggan mendapatkan pengalaman yang kaya dan beragam. hidangan yang bisa disantap bersama teman atau bersama keluarga saat mengunjungi Corfu.