Peternakan ikan trout, yang didirikan di kota Rize, Turki, merupakan taman unik pertama di bidang budidaya berbagai jenis ikan, seperti ikan trout dan ikan air tawar, dengan fokus khusus pada ikan trout, dengan tujuan untuk menyeimbangkan permintaannya yang besar. dan pasokan. Karena kualitas ikan di sini, diputuskan untuk mendirikan restoran khusus di peternakan yang menyajikan makanan laut terlezat menggunakan metode memasak asli Turki, dan setiap hidangan disajikan dengan beragam salad dan makanan pembuka yang kaya rasa.