Restoran Rakovsky Provar adalah restoran dan tempat pembuatan bir pertama yang didirikan di Belarus, dibangun di pusat bersejarah Minsk, di sebuah bangunan abad ke-19. Restoran ini menyajikan lebih dari 5 jenis bir segar dan masakan tradisional Belarusia dan Eropa. Menunya mencakup banyak hidangan lokal dan internasional, yang paling terkenal adalah daging, ikan, dan kentang goreng, dengan fokus khusus pada daging panggang dan camilan bir.