Salah satu restoran terbaik yang menyajikan hidangan Karibia dan Latin di Liverpool. Restoran ini bertujuan untuk menghadirkan cita rasa otentik Karibia kepada para pelanggannya. Hidangan yang ditawarkan restoran ini antara lain daging domba renyah, kari sayur, tulang ikan nila, dan ayam goreng, serta berbagai minuman seperti minuman Rubicon. Restoran ini dibedakan dari dekorasinya yang sederhana, nyaman, dan layanan luar biasa yang diberikan kepada pelanggannya. Restoran ini juga menyajikan banyak hidangan yang cocok untuk pelanggan vegetariannya.