Pujol Restaurant adalah salah satu restoran terbaik di Mexico City. Dijalankan oleh chef terkenal Enrique Olvera's, yang menciptakan hidangan lezat dengan menggabungkan tradisi dan seni kuliner kontemporer dan kuno. Di antara hidangan khasnya adalah kembang kol dengan saus almond, dan barbacoa klasik ditutupi dengan bunga labu segar.