Restoran Premi Balat terletak di toko buku tua di distrik Balat Istanbul, dibuka pada tahun 2007 dan menawarkan berbagai masakan internasional yang lezat, selain banyak masakan khas Italia, Mediterania, dan Eropa. Semua jenis pasta dan saus yang ada di restoran penawaran adalah produksi sendiri, juga sepenuhnya alami dan tidak mengandung bahan tambahan buatan.