Kafe indah di kota Pisa ini merupakan kafe yang unik, karena tidak menyediakan menu, melainkan menyediakan makanan prasmanan yang buka pada waktu berbeda di siang hari, dan hidangan yang tersedia berbeda pada waktu tertentu. Kafe menyiapkan semua hidangannya dari produk segar dan berkualitas tinggi. Hidangan yang disediakan restoran di prasmanan antara lain roti tradisional Italia, segala jenis daging kering, pai blueberry, sandwich salami, dan banyak lainnya.