Restoran Balatan menjadi destinasi favorit bagi yang ingin menyantap makanan halal di kota Samarkand, karena menawarkan menu panjang dengan banyak pilihan lezat yang sesuai dengan semua selera, ada hidangan daging seperti burger, ada hidangan ayam seperti ayam goreng renyah , dan hidangan vegetarian seperti salad dan segala jenis kentang goreng. Dan masih banyak lagi. Restoran ini juga terkenal karena harganya yang rata-rata dan layanannya cepat serta profesional.