Taman Pinedo da Saudade adalah tujuan romantis di Coimbra. Secara tradisional dikaitkan dengan hubungan cinta antara Pangeran Pedro dan Lady Inês de Castro. Menurut legenda, sang pangeran berlindung di sini untuk berduka atas kematian kekasihnya. Taman ini penuh dengan atraksi yang mengesankan, termasuk beragam tanaman, danau kecil, air terjun yang indah, dan panel batu yang memuat puisi khas.