Sebuah restoran di Washington, DC, terinspirasi oleh teknik dan bahan-bahan dari wilayah Turki Ottoman dan Timur Tengah, Menunya mencakup banyak hidangan lezat yang memuaskan semua selera, termasuk; Doner kebab, Adana kebab, kofta lezat, moussaka dan semur kacang yang sempurna disajikan dengan nasi, juga menawarkan berbagai jenis makanan pembuka seperti dolma, hidangan hummus, salad terong asap, dan falafel emas. Restoran ini termasuk Sultan's Room yaitu ruang chef dengan 12 tempat duduk dan 3 ruangan besar yang diperuntukkan bagi rombongan.Dekorasi interiornya dibedakan dengan kombinasi desain modern yang elegan dan desain Ottoman yang mewah.