Sebuah restoran khas di Miami yang mengkhususkan diri dalam menyiapkan berbagai masakan tradisional Perancis untuk disajikan dalam suasana yang tenang dan nyaman. Menunya mencakup banyak hidangan lezat yang disiapkan menurut resep warisan dan menggunakan teknik makanan modern. Di antara hidangan paling menonjol yang ditawarkan adalah: Fillet daging sapi panggang dengan mentega dan rempah-rempah, hidangan Prancis paling terkenal, isian siput, ayam panggang dengan mustard Dijon, dada bebek yang disajikan dengan saus yang kaya, serta makanan penutup yang lezat seperti crème brûlée yang sempurna.