Taman Nasional Organ Bayi terletak di ujung paling timur salah satu aliran lava kuno terbesar di dunia, membentang 350 kilometer dari tepi Melbourne hingga perbatasan barat Victoria. Taman ini dicirikan oleh formasi alam yang unik, kolom basal yang megah menyerupai pipa argan yang menjulang tinggi di atas Jacksons Creek yang menawan, terbentuk sekitar satu juta tahun yang lalu ketika sejumlah besar lava cair dikeluarkan dari gunung berapi. bentukan alam yang menjadikannya sebuah mahakarya.