Turki terkenal dengan perdagangan kulitnya sejak zaman kuno, karena kulit Turki adalah salah satu merek pertama.Profesi ini memiliki tiga tingkatan pangkat: peserta pelatihan, diikuti oleh pekerja dengan tanggung jawab menengah, sedangkan pangkat tertinggi dipegang oleh pekerja penyamakan kulit. Di lingkungan tua ini, dengan jalanan beraspal batu, toko penyamakan kulit dipenuhi dengan bangunan batu tua. Selain penyamakan kulit, lingkungan yang merupakan museum terbuka ini juga memiliki kafe dan toko kulit, dimana jika Anda berkunjung, Anda dapat mempelajari tentang perkakas tangan yang digunakan pada zaman dahulu, dan sisa produk kulit dari situ. periode.