New House Restaurant terletak di jantung Ruse dan menyajikan berbagai masakan Bulgaria, internasional, Spanyol, dan Italia, seperti pizza, lasagna, salmon panggang, sup kacang, salad Shopska, moussaka, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyiapkan makan siang setiap hari menu yang menampilkan berbagai hidangan musiman yang disiapkan dengan bahan-bahan segar, termasuk... Sup gazpacho Spanyol yang terkenal, dan restorannya menampilkan interior yang elegan serta suasana yang hangat dan nyaman.