Museum Vleeshuis adalah aula serikat pekerja bergaya Gotik berusia lima ratus tahun, yang kepalanya Vleeshuis dulunya merupakan tempat serikat tukang daging dan berfungsi sebagai pusat pasar daging. Luar biasa, museum yang ada saat ini tidak ada hubungannya dengan sejarah bangunannya, melainkan museum yang berisi koleksi alat-alat musik, dan banyak menyelenggarakan konser modern dan tarian dengan terompet dan alat musik kuno.