Restoran Ikan Marjan dan Al Sayyad mengkhususkan diri dalam menyiapkan berbagai jenis makanan laut dengan resep dan metode persiapan yang berbeda dan menyajikannya kepada pelanggannya, baik wisatawan maupun orang Mesir, dengan kesempurnaan dan profesionalisme yang lengkap, disertai dengan berbagai macam lauk pauk, salad lokal, musiman. makanan pembuka, saus yang kaya akan rasa rempah-rempah dan tumbuhan liar, serta minuman dingin yang menyegarkan.