Daya tarik wisata utama di Kanchanaburi adalah desa suku Mon. Suku Mon adalah kelompok etnis yang berasal dari Mongolia, sebagian besar tinggal di Myanmar tengah, dan di sepanjang perbatasan selatan dengan Thailand. Mereka adalah orang-orang terdekat yang masih hidup di Asia Tenggara, yang telah membawa peradaban ke Thailand tengah dan utara serta Laos tengah lebih dari 1.200 tahun yang lalu. Seiring berjalannya waktu, mereka terusir dari negara-negara tersebut, dan hanya tinggal di Thailand bagian utara dan Burma bagian selatan. Kebudayaannya mencakup banyak instrumen khusus seperti kiam, gambang berbentuk buaya, dan saung. Alat musik ini dan alat musik lainnya dimainkan sebagai musik latar tarian tradisional. Saat ini, hanya ada 1 hingga 5 juta orang. Hanya sekitar sepertiga dari mereka yang berbicara bahasa Mon dan mengikuti tradisi dan budaya Mon.