Restoran Ikan Putri Duyung Laut Merah mengkhususkan diri dalam menyiapkan berbagai jenis makanan laut dengan metode persiapan yang berbeda dan menyajikannya kepada pelanggannya, baik wisatawan maupun penduduk lokal, disertai dengan minuman dingin yang menyegarkan, salad, makanan pembuka lokal, dan saus yang terbuat dari sayuran segar dan kaya akan rasa. citarasa bumbu dan rempah-rempah terhormat yang memberikan cita rasa khas pada ikan.