Mardu Mede Kokorec Restaurant menawarkan pilihan hidangan seafood khas Turki yang diolah oleh sekelompok chef profesional dengan pengalaman tinggi dan kualitas terkemuka.Restoran ini dianggap sebagai salah satu restoran seafood paling terkenal di Istanbul. Contoh hidangan yang terkenal di restoran ini antara lain meade, yaitu kerang yang diisi dengan nasi berbumbu, dan kokorich, yaitu terbuat dari usus domba atau kambing yang dililitkan di berbagai bagian kambing.