Millie Art Institute didirikan pada tahun 1990 sebagai rumah seni yang menyajikan dan mendiskusikan ide dan karya seni dari berbagai seniman.Institut ini dinamai papan reklame artistik oleh seniman Ken Lum yang diberi judul (Millie Shum membenci pekerjaannya) dan telah ditempelkan pada fasad bangunan sejak saat itu. Saat itu, lembaga ini menawarkan sekelompok pameran seni terbarukan sepanjang tahun yang dapat dikunjungi wisatawan. Ini juga mencakup arsip yang mendokumentasikan sejarah lembaga tersebut sejak tahun 1990 dan berisi koleksi foto, dokumen, dan materi visual dan audio.