Restoran menyajikan masakan Turki yang disiapkan oleh sekelompok koki paling terampil dengan metode memasak tradisional yang diikuti di dapur Turki. Restoran mengikuti metode prasmanan terbuka dalam menyajikan makanan. Item mungkin berbeda dari hari ke hari di restoran, tetapi prasmanan biasanya mencakup hidangan utama daging panggang seperti kebab, iga, kofta, dan shish tawook, selain makanan pembuka dan lauk pauk seperti kibbeh, kentang goreng, pai, sayuran panggang, dan sambousek, selain berbagai macam manisan Turki dan segala jenis minuman panas dan dingin.