Inspirasi masakan tradisional Islandia. Di restoran khas ini resep tradisional kuno yang bagus dan bahan-bahan Islandia terbaik disajikan untuk menciptakan makanan lezat. Segala sesuatu di menu adalah buatan sendiri dengan produk terbaik. Yang paling terkenal adalah lauk kepala ikan cod (GOD HEAD) dengan kuah khasnya, terbuat dari daging dan ikan, dengan menu pendamping untuk vegetarian. Dibangun di lokasi lama pabrik garam yang ditutup pada tahun enam puluhan, yang memberikan karakter khusus pada tempat tersebut.Namanya berasal dari buku masak Islandia kuno.