Didirikan sebagai bisnis keluarga sejak tahun 1895, Loaderback Bakery berupaya untuk menghasilkan roti yang baik dan makanan panggang berkualitas tinggi, hal ini dicapai dengan menggunakan bahan baku berkualitas tinggi dan karyawan yang baik. Toko roti ini melanjutkan tujuan mulianya hingga saat ini, untuk menjadi salah satu landmark wisata dan ekonomi terpenting di Austria.Toko roti ini menawarkan lebih dari 20 jenis roti, selain kue kering, pai, dan croissant yang diisi dengan kurma dan coklat.