Local de Ensayo adalah salah satu restoran terbaik di kota Murcia. Ini adalah tempat yang mengkhususkan diri dalam menyajikan masakan Spanyol dan Eropa kontemporer dengan kualitas tinggi dan juga menggunakan sayuran, buah-buahan dan daging terbaik. Mereka juga memiliki pilihan yang sesuai untuk semua selera.