Restoran khas ini terletak di Lebanon utara, sekitar dua jam perjalanan dari Beirut, dan di dalam Kastil Lebanon yang terkenal, yang dibangun oleh dokter gigi Dr. Sarraf. Kastil ini awalnya dibangun dari batu basal hitam yang diangkut dari wilayah Akkar, dan dimaksudkan untuk menjadi model hidup berdampingan. Lebanon bersatu, dan restoran ini menawarkan sekelompok masakan Lebanon yang paling lezat dan beragam.