Le Roc Hyères dibuka pada Maret 2010 di area “Parisian Circle” stasiun kereta Hyères. Memiliki dekorasi modern dan ceria, termasuk dinding hitam dan poster warna-warni, serta menyajikan berbagai makanan ringan yang cocok untuk sarapan dan makan siang, seperti seperti burger, salmon panggang, salad Caesar, ratatouille dan steak, tartare, sandwich keju panggang dan masih banyak lagi.