Restoran kuno ini dibuka pada tahun 1990, dan merupakan restoran yang dikenal banyak penduduk setempat karena hidangan Prancis mewah yang ditawarkannya dan layanan cepat yang menjadi ciri khas stafnya. Konsep di balik restoran ini adalah makanan ringan dan hidangan sederhana berkualitas tinggi yang berbahan dasar roti segar, tetapi menunya mencakup sup, salad, hidangan keju dan daging, serta makanan penutup seperti croissant dan pate.