Sebuah restoran yang luar biasa di kota La Rochelle yang menjadi tujuan para pecinta kuliner dan orang-orang yang mencari pengalaman bersantap yang unik dan khas. Restoran ini diawasi oleh koki Perancis profesional yang telah mengunjungi sebagian besar negara di dunia dan belajar dari mereka metode memasak yang ideal. Kokinya memiliki beberapa restoran di seluruh dunia, namun khususnya di restoran ini, ia menawarkan hidangan Prancis klasik dengan sentuhan modern dan banyak pilihan halal. Hidangan yang disajikan antara lain steak dengan mangga, salmon panggang, ayam dengan saus pesto, hidangan tahu dengan kacang merah, dan masih banyak lagi lainnya.