Restoran ini dianggap sebagai salah satu restoran terbesar di kota Bogota, karena terletak di dalam Hotel Hilton. Tempat ini bercirikan kemewahan dan desain modern yang indah, dan terkenal menyajikan jenis pai terbaik, seperti pai apel, daging panggang, steak, dan hidangan Kolombia seperti sancocho, ajiaco, dan banyak lainnya. Cara beliau menyajikan makanan sangat khas dan indah, karena sajiannya penuh warna yang serasi.