La Tastera Gourmet Restaurant mengkhususkan diri dalam menyiapkan hidangan lokal terkenal di pulau Sisilia.Hidangan di restoran hanya disiapkan dari produk lokal segar, termasuk sayuran, daging, dan makanan laut. Restoran sangat mementingkan penampilan hidangan atau sandwich yang disajikan kepada para tamunya, dan menunya mencakup sejumlah hidangan yang terkenal dengan restoran tersebut, termasuk: Sandwich ham dengan krim asam, sandwich ham dengan sayuran dan roti oat, selain pilihan makanan panggang dan pai.