La Montgolfiere adalah restoran yang indah dan nyaman yang dijalankan oleh keluarga yang luar biasa, bersama Henri Geraci; Dia adalah master chef, menyiapkan dan memasak makanan di dapur terbuka menggunakan bahan-bahan segar, dan mengandalkan pengalamannya dalam masakan tradisional dan tahun-tahun yang dia habiskan bekerja di Nobu di Monte Carlo.Restoran ini juga dibedakan dari suasananya yang luar biasa dan menyenangkan, jadi jangan lewatkan mengunjunginya.