La Galinette adalah restoran berbintang Michelin yang menggunakan bahan-bahan dari kebun seluas dua hektar untuk menyiapkan menu dengan cita rasa musiman yang unik.Isi menu delapan menu ini berubah tergantung pada produk musiman yang dibeli dari pasar dan laut, dan mungkin termasuk hidangan khas seperti bahu... Daging domba dengan daging terong dan yoghurt atau bumbu mentimun dengan shiso merah dan lobster.