Restoran La Factoria adalah salah satu restoran terbaik yang menghadap ke laut di Corralejo, karena terletak tepat di pantai di pelabuhan tua. Ini dibedakan dari stafnya yang ramah, layanan hebat, dan harga yang wajar. Pemiliknya berasal dari Bologna dan tahu banyak tentang pasta khas Italia yang mereka sajikan, beserta hidangan lainnya seperti udang bakar, menawarkan banyak jus yang lezat.