Restoran Youssef Kaftaji adalah salah satu restoran paling terkenal dan terbaik di Istanbul yang menawarkan hidangan lokal tradisional paling lezat.Restoran ini memiliki pilihan jenis daging yang sangat banyak dan beragam yang dapat dipilih oleh pelanggannya, karena persiapannya yang tak tertandingi hidangan panggang campur, dari daging domba atau kalkun, atau potongan shish tawook atau potongan ayam panggang utuh, selain berbagai jenis sosis dan hot dog yang disajikan dengan cara dipanggang atau digoreng. Semua hidangan ini disajikan bersama kentang renyah dan salad lezat dengan minuman dingin.Restoran juga menyediakan hidangan penutup yang lezat setiap selesai makan.