Restoran Kaftaji Arnavut adalah tempat bertemunya cita rasa, tradisi, budaya, sejarah, keaslian, dan modernitas. Dibuka pada tahun 1937 di jantung distrik bersejarah Balat, dan saat ini restoran ini tertarik untuk memperkenalkan teknik kuliner modern ke dalam resep tradisional lokalnya. Menunya meliputi kofta, kebab, shawarma, nasi pilaf dan kacang-kacangan, yogurt kering, matang, dll, selain permen Trilish yang terkenal.