Taman Gajah Knysna didirikan pada tahun 1994 sebagai fasilitas pertama di Afrika Selatan yang menampung dan merawat gajah Afrika yatim piatu. Taman ini juga mencakup hewan-hewan yang dipelihara kembali, anak sapi yatim piatu, gajah yang diselamatkan dari pemusnahan, dan bekas hewan sirkus. Saat ini, taman ini dianggap sebagai salah satu fasilitas wisata paling penting dan khas di negara ini, menarik lebih dari 40.000 pengunjung setiap tahunnya.