Calais Terrace Restaurant dibangun pada tahun 1983 M, dan karenanya dianggap sebagai salah satu restoran paling kuno di kota Cappadocia. Ini adalah restoran keluarga yang bercirikan suasana interior hangat dan desain arsitektur yang menyerupai istana kuno. Restoran ini menawarkan menu yang beragam termasuk hidangan lokal otentik.