Jivana Restaurant and Café terletak di lantai terakhir sebuah gedung tinggi, dan dikunjungi oleh individu yang ingin menikmati pemandangan indah kota kuno Betlehem sambil menyantap hidangan lezat mereka. Dari teras luar restoran dapat dilihat Gereja Kelahiran dan landmark arkeologi paling terkenal di kota. Restoran ini juga terkenal dengan dekorasi orientalnya yang indah, di mana Anda akan menemukan sofa Arab yang indah dan lentera tradisional Arab. Hidangan yang disajikannya antara lain kebab, steak, burger, tabbouleh, ayam goreng, dan masih banyak lagi lainnya.