Taman ini, juga dikenal sebagai Jardines de Colion, merupakan referensi permanen di biara kuno para biarawan, karena merupakan salah satu pintu keluar alami kota di wilayah utara. Taman tersebut dihiasi dengan air mancur di tengahnya pada akhir abad ke-19, dikelilingi oleh semak mawar, sejumlah besar tanaman pohon, dan di bagian dalam taman tersebut, berdiri Masjid Morabito. Tempat ini juga menampilkan pemandangan indah biara barok kuno La Merced, yang saat ini berfungsi sebagai markas besar dewan regional.