Restoran James Fu dibuka pada tahun 1985 dan sejak itu menyajikan berbagai masakan Barat yang lezat dengan cita rasa khas Malaysia, contohnya adalah ayam Maryland dan segala jenis pasta yang memadukan cita rasa Italia dan lokal, selain berbagai macam masakan panggang dan ikan asap dan daging sapi. Ini dibedakan dengan layanannya yang luar biasa. .